选肠小妙招——远离淀粉肠

选肠小妙招远离淀粉肠

卖火腿肠时，不管什么牌子，认准包装上这行字，远离淀粉肠！

说到火腿肠，大家一定不陌生，而且很多人都很喜欢吃。我本人就比较喜欢吃春都火腿肠。打开即食的火腿肠还被大家赋予了各种吃法。可以煎着吃、炒着吃、加泡面里吃。火腿肠的口感真的不错，Q弹无比，特别是春都的火腿肠，鲜香弹牙，味道好到不小心会咬到舌头。

现在我们在超市里看到各种品牌的火腿肠，什么价位的都有，但并不是大牌的、价格高的就是好肠哦。我们买火腿肠一定是希望买到肉多的，而非淀粉肠。

如果花了高价钱却买到了淀粉场，心情必定不好。其实买火腿肠时是有小技巧的，学会后，轻松买好肠！

火腿肠包装的背面，我们可以看到有一个质量等级，上面会写着淀粉含量。我们在买的时候第一要点就是要看这里。只要把这里辨认清楚来，很容易挑选出好肠。

挑选火腿肠时，最重要的一点就是质量等级，这里的淀粉含量越小越好。如果上面的淀粉含量大，我们吃起来就是面面的口感。

那我们这个数值怎么看呢？

淀粉含量le;1%的，是无淀粉产品，这样的里面是不含淀粉的，吃起来有肉味，口感也会非常好的。淀粉含量le;8%的，是优级的火腿肠，这样的火腿肠也可以购买，虽然品质不如上面那两种好，但是味道也算是不错。淀粉含量le;10%的，是普通级的火腿肠，这种火腿肠里面的淀粉就非常多了，吃起来的话，可能就是一股淀粉味，几乎品尝不到肉味，这样的火腿肠口感就很差了。

要想要品质好、吃起来是非常纯正的肉肠的口感的话，我们就选择没有淀粉的。平时在家吃的话，一般le;6%的就可以，最差也得选择le;8%的。一般le;10%的品质就比较差了。

大家买肠也可以关注一下洛阳春都的火腿肠，这个品牌的肠，淀粉含量都很低，而且价格亲民。大家可以尝试一下

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