今年焦作市将加大整治力度全面提高学校食堂食品安全管理水平

今年焦作市将加大整治力度全面提高学校食堂食品安全管理水平学校食堂供餐安全问题备受学生和家长关注。4月16日，记者从市食品药品监督管理局了解到，今年焦作市将通过开展专项检查，加大无证幼儿园整治力度，加强校外托餐食品安全管理等措施，着力提高学校食堂食品安全管理水平。据了解，为保障师生饮食安全，去年焦作市餐饮服务食品安全监管部门与教育部门积极结合，深入开展了学校食堂食品安全整治工作，共检查学校食堂922家次，出动2343人次，出动执法车辆629车次，查扣不合格食品及原料47公斤，销毁问题食品22公斤，下发监督意见书439份，责任约谈10家，责令改正182家，行政立案1起。特别是春秋季开学前后，为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效预防学校食堂食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食安全，焦作市食品药品监管部门组织对学校食堂开展专项检查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，认真及时进行整改。今年春季开学前至今，结合《学生集中用餐食品安全管理规定》，焦作市各级食品药品监管部门联合教育部门持续开展了开学前后学校和幼儿园食品安全专项检查，督促学校、幼儿园落实食品安全主体责任。今年，焦作市将继续加大对无餐饮服务许可证幼儿园整治力度，市食品药品监管部门将指导各县(市)区食品药品监管部门建立无证幼儿园整治清单，按照准入一批、整改一批、取缔一批的原则，根据排查情况实施分类治理，逐园制订具体实施方案，实行整改销号制度，切实解决无餐饮服务许可证幼儿园办证难、监管难的问题。近年来，越来越多的学校周边出现以中小学生为对象，提供校外就餐、午休等服务的午托部小饭桌，而这些校外托餐很多是未取得经营许可的商户和个人，食品加工制作条件简陋，从业人员素质偏低，管理制度不健全，存在较大的食品安全隐患。这也是广大家长一直担忧的问题。针对这一问题，今年焦作市将在加强校外托餐食品安全管理上下功夫，开展校外托餐场所的调查摸底和风险隐患排查工作，对符合许可或登记条件的，按要求核发食品经营许可证或河南省小经营店登记证，对不符合许可或登记条件的，依法督促整改，实现监管全覆盖。

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