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日系零售业加强区域商圈业务

发布时间:2021-05-16 01:21:11 阅读: 来源:车刀厂家

在中国的日系零售企业正加紧采取措施,努力与区域商圈的消费者建立更紧密的关系,以增加店面客流量,提高消费者的访店频率。目前,中国内地市场竞争激烈,零售业所处的环境不容乐观,从大范围地域吸引消费者的商业模式变得更加困难。为此,企业通过加大对商场非购物区消费环境的改造、利用社交网站发布信息、每周促销活动等措施吸引消费者。日系零售企业正力求在商圈业务发展的细微处下功夫,以期在严峻的环境中赢得商战。

成都伊藤洋华堂全店改装

今后三年每年增开一店

今年,成都伊藤洋华堂将对已有的5家综合商场(GMS)进行大规模的改装。改装后的商场将集购物区及非售卖区为一体,超越一般的商品范畴,通过借助生活情景带来的创新,增加商场的商品种类,满足消费者的需求,争取提高区域商圈内消费者的访店频率。

今年1月,成都郊外开业的6号店“温江店”就是通过为客户提供悠闲自得的空间,以及设置信息发布环节等方法,充实了商场非售卖区的功能。今后,成都商圈内10万平方米规模的大型商业设施将不断建成。因为公司认为,如果不能赢得方圆1公里区域内居民在日常消费上的支持,那么在激烈的商战中胜出将更加困难。此外,按每年1家的新店开设速度,将于2015~2017年开业的7号、8号及9号店,也将立足于围绕区域商圈,建设与区域消费紧密相关的商场。

位于市中心的1号店“春熙店”与郊外的主力店“双楠店”,将于今年春夏进行改装,郊外的3号、4号及5号店将于今年秋冬进行改装。1号店的主要客户群为20~40岁的女性,因此将在时装等全店的销售区内依照这一年龄段女性的生活场景设计商品布局。例如,为迎合年轻女性不常下厨房做饭的特点,食品超市将不提供生鲜产品,但同时会大量增加如撕开袋子后可加热即食的简易蔬菜套餐等商品。

总经理今井诚称:“我们将打造一个‘没有菜刀的世界’,如果不这样改革就不能显出商场的特色。”同时,由于目前商场内没有就餐区,洋华堂准备将5楼的居家生活馆全部改为就餐区,以吸引更多的年轻女性顾客。此外,隔壁的成都伊势丹也将进行2007年开业以来的大规模改装。

2号店也将迎来开业10年来的全店改装。公司会对楼层结构进行调整,同时引进美容店、咖啡馆、各种学校等,计划将销售商品的场所改建为有发现、有收获的场所,各楼层的布局也将根据生活场景重新设计。

于1月开业的6号店,位于开发中地区,是准备为2~3年后推出的商场,起步基本与计划一致。公司在2楼的中心位置安排了较大的儿童活动场所,重视为来店客人打造悠闲空间,依照生活场景进行了商品布置,还充实了信息发布环节,通过能够体验及感受的空间来结合商品,对商场进行布局。

公司认为,在商品极大丰富的时期,要想唤起消费者的更新换代购物欲望,就要着重向消费者宣传该商品在生活中能带来怎样的满足和快乐。为此,公司将通过一系列的改装和新建来提高实体店的存在价值。

即便是成都,新的大型商业设施也在不断涌现。一旦郊外有10万平方米规模的大型商业设施开业,城市中心地区的稍小规模的商场就很难从大范围地区来吸引消费者。因此,成都伊藤洋华堂认为,以方圆3~5公里商业圈内的消费者为对象的商业模式已很难吸引更多的顾客。今后商业设施必须提高服务功能,着重在500米~1公里商圈内,提升对消费者的吸引力,构建类似便利店的商业模式。

2013年,成都伊藤洋华堂的销售额为47亿元,与上年基本持平。受节约令的影响,用于送礼的高价商品的销售情况出现下滑,但使用现金及一般银行卡的个人消费增加了3%,总体而言业绩正在稳健发展。2014年,成都洋华堂的销售额预计在54亿元左右。

青岛永旺完善设计和商品布局

保持顾客购物体验新鲜感

永旺(中国)的地方法人机构青岛永旺,在山东省拥有9家综合商场(GMS)。2013年春季起,通过每年52周MD(商业发展)计划运营商场,持续保持商场的新鲜度,争取获得更多区域商圈消费者的支持。2013年秋天,永旺与大型专卖店合作,按商品类别分类为主对商场进行了格局调整。此外,2013年夏天,通过将T恤衫在新开辟的区域集中进行销售,使夏季T恤衫的销售额与前年相比增长了7倍。这种“融入创意的商场设计”同样取得了成果。

去年春天,从华南地区调任至青岛永旺商品本部的部长深田实本说:“之前也实施过每周更新商品计划的全年52周MD(商业发展)方针,但执行率较低,实际上全年只实现了26周MD(商业发展)计划。而今,在销售方面,商场与商品部正一同努力来提升这一计划的执行率。”之前商场与商品部的交流最多也就是两周一次的店长会议,而推广方案是由日本驻华员工较多的商品部提出,再通过店长在以中国职员为主的商场来执行。从2013年春季开始,每周一早上,商品部与销售部的主管集中在一起,讨论上年的此时,哪类商品最畅销,以决定当周及下周的具体营销措施,并且9家商场的店长还会在下午参加电视会议,贯彻执行通过的决议和方案。

此后,重要促销活动等业务的企业商谈从6个月前开始,3个月前须决定企划内容,以此为基础,两个部门再携手准备每周的促销及宣传活动并提高业务流程的精度。与此同时,将通过彻底更新商场设置来保持新鲜感。例如,每年圣诞节商战促销结束后,12月25日傍晚,现场的商品就会更换成迎接元旦和春节的商品,公司认为,虽然继续摆放圣诞节商品依然可以销售,但为了保持商场的新鲜度,有时放弃一些销售额也是必要的。

去年秋天起,青岛永旺开始尝试推出单月1万个以上销量的单月重点销售商品。首先寻找单月可能销售1万个以上的SKU(最小存货单位)。之后,商品部根据决定的数量进行采购,销售部则负责把该种商品安排在醒目位置进行重点推销。如出现库存积压就通过店铺间的转移及价格变更来及时应对,集中力量销完全部商品。服装类商品至今已进行了短筒丝袜、短裤、袜子等商品的重点销售。例如1月份的袜类商品,最初预计销量为1万双,后来追加至单月销售售1.2万双。

目前,公司的问题是商品直营区不能完全根据自己的构想来设计商场。为此,现已开始与大型专卖店协同合作,推出具有“永旺创意”的商场。例如,青岛市中心的旗舰店东武店,去年秋天,包类销售区的布局从之前的按企业分类改为按类别分类之后,该销售区的销售额同比增加了40%。济宁商场也在去年夏天对鞋类销售区做出了按类别陈列的调整,之后一直维持着销售额80%的增长势头。

去年,T恤衫的销售取得了可喜的业绩。以往直营店与大型专卖店销售的T恤衫不会在同一个地方集中销售,而去年的活动将原本分散的T恤衫集中在一起,并确保足够大的展示面积,通过集中展示营造出多彩商品的感觉,并带来了良好的销售结果。去年夏季,T恤衫的销售量是前年的5倍,销售额是前年的7倍,该活动从去年6月开始紧急筹备,今年的计划已经从去年秋天开始做准备。永旺直接向工厂订购了2万件T恤衫。今年的销售场地从3月开始布置,加上直营店及大型专卖店,今年的T恤衫销售额希望能达到去年的3倍。

2013年,青岛永旺的销售额同比增长了5%,9家商场中有6家是2010年后开业的“后起之秀”,也是商场增收的重要因素。占销售额50%的东武店,因受“厉行节约”的影响,消费者送礼用的购物卡等销量减少。虽然个人消费有所增加,但总体来看与前一年水平相当。今后,商场将通过一系列的MD对策,将增收方式纳入轨道。

平和堂活用社交网站吸引顾客

加强时间消费型商场建设

平和堂(中国)有限公司在湖南省拥有4家百货商店,今年将正式启用智能手机社交类应用软件微信发布商场信息。虽然此前也一直利用智能手机发布信息,但公司认为现在需要的不是单方面的信息发布,而是通过能够互相交流的小型社交团体来吸引消费者。此举的目的是希望对社交媒体的灵活运用,促进区域商圈与消费者的紧密联系。通过建立多个由各店铺店长与客户组成的40~50人规模的社交团体,发挥其作为社交平台、传递信息网络的作用。

平和堂(中国)在2年前推出了智能手机应用软件,各店铺的店长在软件平台上发布信息,现在在中国的4家商场全部2000家店铺中,约有90%的店铺在此平台上发布信息。去年还注册了微博的官方认证账号,丰富了信息发布的手段。但总经理寿谷正洁认为,“今后将不再局限于单方面的信息发送,还需加强相互间的交流。”所以,平和堂(中国)将正式开始使用微信发布信息。

目前,中国的年轻消费者越来越依赖来自身边小团体的信息,认为此类信息比较可靠,如果能在此类团体中建立频繁交流的关系,那么既可将新商品信息准确无误地传递出去,也可增加可信度。但是以平和堂作为整体平台并不能形成很好的交流,为此,以各店铺的店长为首,加上销售员和消费者,成立了数个小团体。为防止范围过大而造成的交流不便,每个社交应用小团体的规模控制在50人左右,并更重视在交流中传递亲近感。此外,公司正着手制定新的体系,研究微博等社交网站中积累的商品信息发送手段,讨论如何在微信中加以应用。同时,公司也在抓紧研究以店铺为单位的社交团体与平和堂46万人的会员卡信息如何建立关联等事宜。

平和堂的客户群为中等收入阶层。在湖南长沙,这一阶层的消费者数量也在增加,但同时竞争也非常激烈。为此,今后平和堂(中国)的经营方针不再是扩大商圈范围,而是对目标客户递增的区域市场进行更加细致的分析,采取更有效的促销措施。

2013年4月,平和堂(中国)在长沙市内推出了4号店奥克斯广场店,作为核心店在27万平方米规模的大型商业设施内入驻,这也是首次作为大型商业设施的核心店入驻。由于竞争激烈,单个百货商店已经很难大范围地吸引消费者,为此,今后的店铺选址将以10万平方米以上的规模、且揽客力较高的时间消费型购物中心为核心店的基本原则。此外,公司还考虑在湖北武汉、江西南昌等与湖南省相邻近的城市开设商场。

4号店选址在一块周边住宅区刚开始建设的区域,当地还未形成繁华的商圈。由于购物中心是一种时间消费型的场所,聚集了餐饮、电影院、大型儿童用品商店、家电等设施,在这些综合功能对顾客的吸引带动下,今年起,4号店的销售额得到了提升,与郊区中心街区的3号店基本持平。

受中日政治关系紧张影响,2012年平和堂(中国)的业绩有所下降。2013年上半年,部分商品销售受到了反日情绪的影响,但是,中国“厉行节约”的条令及经济增长减速等对销售影响更大。下半年起业绩已有恢复,基本回到了2011年的水平。2013年的销售额刚过24亿元。2013年,五一广场店女装销售区从2个楼面扩大至3个楼面,复数个店铺改建了食品销售区等措施支撑了业绩发展,2014年,计划销售额为25亿元。

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